- Back to Home »
- kuliner blitar »
- Nasi Pecel Mbok Bari
Posted by : Ambon Jrc
May 9, 2013
Nasi
Pecel merupakan makanan khas daerah Blitar, Kediri, Madiun, dan
Ponorogo. Tapi nasi pecel Blitar memiliki rasa khas tersendiri. Nasi
Pecel Blitar memiliki karakteristik tingkat kepedasan yang cukup tinggi
dan tekstur bumbu kacang yang masih sedikit kasar. Mbok Bari adalah
salah satu penjual nasi pecel sejak tahun 1964 yang dikenal
dengan Nasi Pecel BLEDHEG-nya di Blitar, karena rasa sambelnya terkenal
sangat pedas sekali.
Dari
segi isian, nasi pecel disini hampir sama dengan nasi pecel lain karena
menggunakan daun pepaya, singkong, tauge, daun kenikir, dan kol yang
telah direbus serta ditemani dengan rempeyek kacang dan rempeyek udang.
Sedangkan bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah Tuban yang disangrai
dan diulek bersama dengan bawang merah, kencur, cabe rawir merah, cabe
merah, asem jawa, gula jawa, dan terasi goreng. Campuran antara isian
dan sambal kacangnya terasa sangat nikmat dan menggoda di lidah.
Warung
Nasi Pecel mbok Bari buka mulai pukul 05.30 pagi, tapi tak jarang
pengunjung harus antri mengingat penduduk lokal tidak bisa lepas dari
sarapan nasi pecel. Sekarang ini warung Nasi Pecel mbok Bari sudah bisa
ditemukan di beberapa lokasi di Blitar. Sebagai oleh-oleh, disini Anda
bisa memesan sambal pecel keringnya saja.
Sumber foto : berbagai sumber
Specifications
- Menu Andalan: Nasi Pecel (Rp. 5.000) Sambal Pecel
- Jam Buka: 05.30 – 14.00
- Alamat Lokasi: Jl. Slamet riyadi no 93, Sentul - Blitar